ハーフ&ハーフ チョコレートケーキ

作り方

水をはった容器にボールを浸し、その中でバターとチョコレート、砂糖半分を溶かし、卵黄と混ぜます。

砂糖と卵白をしっかりと泡立てから、チョコレートのボールへ加えます。

混ぜた物を油をひいたソテーパンの3/4まで入れ、165℃で20〜25分間焼きます。焼き終われば取り出し、盛り上がりを沈めます。

残りの1/4を加え、冷蔵庫で4時間以上置いておきます。

ハーフ&ハーフチョコレートケーキは、冷たく召し上がってください。

ケーキに、ココア、砂糖をお好みでまぶしてください。

フルーツを添えるのもおすすめです。

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