分類: アントレ
パンケーキ
| 卵 |
:4 個 |
| 塩 |
:少々 |
キャラウェイシード
|
:小さじ 1 |
| カレーパウダー |
:小さじ 1 |
| 小麦粉 |
:80 g |
| ライム |
:1 個 |
| 溶かしたバター |
:115 g |
| クリーム |
:200 ml |
フィリング(具)
| 刻んだスイートチリペッパー |
:大さじ 1 |
| 調理された鳥の胸肉 |
:大さじ 1 |
| 粉パルメサンチーズ |
:大さじ 2 |
| 手でほぐしたレタス |
:1 個 |
| 凝乳 または サワークリーム |
:大さじ 2 |
| ねぎ |
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パンケーキの食材を全て混ぜ、滑らかなバターとなるまでしっかりと混ぜ合わせます。
クレープパンを温め、パンケーキを両面が金色となるまで調理します。
フィリングをパンケーキに包み、おねぎをまぶします。
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