牛肉

材料（2人分） 牛フィレ肉 ：150g 2 枚 バター ：15g 塩 ：適量 こしょう ：適量 クレソン ：適量 旬菜（玉ねぎ、パプリカ、レンコン、ズッキーニなど）：適量 粗挽き４色ペッパー、マスター ...

食材（4人分） 細かく刻んだ牛肉 ：500 g マリネード  醤油 ：大さじ 2 ダークシュガー（マスコバド） ：小さじ 2 チリソース ：小さじ 2 セサミオイル ：大さじ 1 水 ：75 ml ブ ...